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肉のお姫様かいのみ「カイノミ」がステーキで食べられる！上州牛希少部位取扱店

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『カイノミ』ってどんな肉？

希少部位ランキング☆☆☆


『カイノミ』は、中バラの１部でヒレ肉の近くにあるお肉です。ちょうどわき腹のあたりです。切り出した形が「貝の身」に似ているので『カイノミ』と呼ばれています。

１頭の牛から左右一対のブロックしか取れないので非常に希少な部分です。赤身でサシがはいりやすい部分です。

がロース系とは違った赤身肉特有の歯ごたえを残しながら、サクサクッとした柔らかさも味わえます。とても柔らかく牛肉 本来の旨味を味わえます。格付け上位の牛肉のカイノミとなると、ロースなみのサシ、でも、くどさかがなく胃もたれを感じさせません。

『サーロイン』を王様、『ヒレ』をお妃様とするなら、『カイノミ』はお姫様といったところでしょうか。とれる量が少ないので、焼肉屋でも見かけることは、稀です。赤身肉が好きで、さらに霜降り肉の柔らかを楽しみたい方にぴったりです。

このように、サシがたっぶり入っていると、大変ジューシーで格別な旨さです。

上州牛ステーキとハンバーグの店　GGC高崎本店、前橋店では、この『カイノミ』を“ステーキ”としてご用意しています。

希少部位のため、品切れの際は、ご容赦ください。群馬の豊かな自然でそだった上州牛カイノミステーキの味をぜひ、お楽しみ下さい。

希少部位メニュー→GGC高崎本店・GGC前橋店

 

○上州牛希少部位がたべられるお店○

★GGC高崎本店★

電話：027-362-8887

〒370-0073　群馬県高崎市緑町1-28-2

営業時間：11：00-24：00

（ランチタイム11：00-15：00　土日祝日も実施中）

詳しいメニューはこちらから  

★GGC前2019橋店★

電話：027-289-4903

〒371-0831　群馬県前橋市小相木町580-1

営業時間：11：00-24：00

（ランチタイム11：00-15：00　土日祝日も実施中）

詳しいメニューはこちらから

 

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☆上州牛希少部位ニュース☆GGC高崎本店上州牛希少部位ザブトンステーキ、GGC前橋店→ザブトン・カイノミステーキが入荷！

2件の返信

お待たせしました！

2018年8月28日（火）GGC高崎本店に上州牛希少部位イチボステーキが1.77kgが入荷、GGC前橋店に上州牛希少部位ミスジステーキ2.15ｋｇ、ザブトンステーキ1.35ｋｇ入荷！！

まだまだ暑い日が続いています。ステーキをたべてスタミナチャージ！

ご予約は→GGC高崎本店　027-362-8887（AM10時からPM10時まで）

GGC前橋店　027-289-4903（AM10時からPM10時まで）

お誕生日、記念日、お祝い、プチ贅沢に大好評です。

上州牛希少部位メニュー→GGC高崎本店・GGC前橋店

この機会にイチボステーキ・ザブトンステーキ・ミスジステーキ　上州牛希少部位をお楽しみください。

GGC高崎本店にinstagramからこんな投稿をして頂きました！

ありがとうございます！SNSへの投稿大歓迎です。「#ggc」「#上州牛」をつけて投稿して頂けると嬉しいです。

ご予約は

GGC高崎本店→027-362-8887

GGC前橋店→027-289-4903

☆お問い合わせは

GGC高崎本店→027-362-8887

GGC前橋店→027-289-4903

希少部位のため、売り切れの際はご容赦ください。

GGCで食べられる希少部位はこの4つ→→

○上州牛希少部位イチボステーキ

○上州牛希少部位ミスジステーキ

○上州牛希少部位カイノミステーキ

○上州牛希少部位ザブトンステーキ

数量限定のため、品切れの際はご容赦ください。

上州牛希少部位メニュー→GGC高崎本店・GGC前橋店

上州牛希少部位取扱店！

GGC高崎本店→027-362-8887

GGC前橋店→027-362-8887　

○上州牛希少部位が食べられるお店○

★GGC高崎本店★

電話：027-362-8887

〒370-0073　群馬県高崎市緑町1-28-2

営業時間：11：00-24：00

（ランチタイム11：00-15：00　土日祝日も実施中）

詳しいメニューはこちらから  

★GGC前橋店★

電話：027-289-4903

〒371-0831　群馬県前橋市小相木町580-1

営業時間：11：00-24：00

（ランチタイム11：00-15：00　土日祝日も実施中）

詳しいメニューはこちらから

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2018年5月開催、創業43周年大創業祭「当選者発表」

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2018年5月GGC&HappyBurg　計4店舗で同時開催した大創業祭。期間中にたくさんのお客様にご来店にご来店いただき、本当にありがとうございました。

応募総数1,356枚の中から厳選なる抽選の結果、以下の方が当選しました。

おめでとうございます！

当選は発送をもって代えさせて頂きます。（2018年5月下旬から、発送を行います。）

これからも群馬県で1番おいしいステーキとハンバーグ店を目指していきます。またのご来店お待ちしております!(^^)!

☆特賞☆上州牛希少部位4点食べ比べセット 10名様

（自家製オニオンソース付）10名様

・ミスジステーキ

・ザブトンステーキ

・イチボステーキ

・カイノミステーキ　各100ｇ　8,122（税込）円相当

☆一等☆上州牛サーロインステーキ100ｇ×3個セット10名様

（自家製オニオンソース付）7,387（税込）円相当

☆2等☆GGCハンバーグ工房ギフトセット 15名様

チーズインハンバーグ3個＆ビーフシチュー2個　3,240（税込）円相当

☆3等☆GGCグループお食事券43名様

3,000円分

ハズレた方の中から→Wチャンス→→98名様

GGCグループお食事券　1,000円

総額約43万円、総勢176名様にプレゼント！！

 

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GGCグループは今年で創業43周年！年に1度の大創業祭を開催！

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ありがとうございます！GGCグループは今年で創業43周年！これも長年のみなさまのご愛顧のおかげです！！年に1度の大創業祭を開催！！！

総額約43万円、総勢176名様にどどーんとプレゼント！！

期間：2018年5月1日（火）から13日（日）まで

☆特賞☆10名様

上州牛希少部位4点食べ比べセット（自家製オニオンソース付）10名様

・ミスジステーキ

・ザブトンステーキ

・イチボステーキ

・カイノミステーキ　各100ｇ　8,122（税込）円相当

☆一等☆10名様

上州牛サーロインステーキ100ｇ×3個セット（自家製オニオンソース付）7,387（税込）円相当

☆2等☆15名様

GGCハンバーグ工房ギフトセット　チーズインハンバーグ3個＆ビーフシチュー2個　3,240（税込）円相当

☆3等☆43名様

GGCグループお食事券　3,000円

ハズレた方の中から→Wチャンス→→98名様

GGCグループお食事券　1,000円

総額約43万円、総勢176名様にプレゼント！！

期間：2018年5月1日（火）から13日（日）まで

応募方法：応募用紙にお名前とGGCグループポイントカード番号をご記入ください。

応募資格：期間中にGGCグループ各店でお食事をされたDM郵送希望のポイントカード会員の方。（当日入会の方も応募可能。期間中は新規入会金無料！）詳細は各店にてご確認ください。当選は商品の発送をもって代えさせていただきます。

ゴールデンウイーク、母の日のお食事にGGCグループを利用して、豪華なプレゼントをGETしてください！！ご来店お待ちしております!(^^)!

○GGCグループ店○

★GGC高崎本店★

電話：027-362-8887

〒370-0073　群馬県高崎市緑町1-28-2

営業時間：11：00-24：00

（ランチタイム11：00-15：00　土日祝日も実施中）

★GGC前橋店★

電話：027-289-4903

〒371-0831　群馬県前橋市小相木町580-1

営業時間：11：00-24：00

（ランチタイム11：00-15：00　土日祝日も実施中）

★黒毛和牛ハンバーグ　HappyBurg高崎中泉店★

電話：027-372-7330

〒370-3524　群馬県高崎市中泉町631-7

営業時間：11：00-23：00

（ランチタイム11：00-17：00　ラストオーダー16：30）

土日祝日も実施中

 

★黒毛和牛ハンバーグ　HappyBurg高崎倉賀野店★

電話：027-387-0925　

〒370-1201　群馬県高崎市倉賀野町2675-1

営業時間：11：00-23：00

（ランチタイム11：00-17：00　ラストオーダー16：30）

◆ラインお友達募集中！！

お友達になるとその場でつかえるソフトドリンククーポンプレゼント◆

GGC高崎本店 友だち追加
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●お得な情報配信中のメール会員募集中！

登録はこちらから↓↓↓

・「9日肉の日」ポイント50％還元→黒毛和牛ハンバーグ　Happy　Burg高崎中泉店

・「9日肉の日」ポイント50％還元→HappyBurg高崎倉賀野店

・「19日肉の日」ポイント50％還元→GGC高崎本店

・「9日肉の日」ポイント50％還元→GGC前橋店

○店舗案内○

★GGC高崎本店★

電話：027-362-8887

〒370-0073　群馬県高崎市緑町1-28-2

営業時間：11：00-24：00

（ランチタイム11：00-15：00　土日祝日も実施中）

詳しいメニューはこちらから  

★GGC前橋店★

電話：027-289-4903

〒371-0831　群馬県前橋市小相木町580-1

営業時間：11：00-24：00

（ランチタイム11：00-15：00　土日祝日も実施中）

詳しいメニューはこちらから

★黒毛和牛ハンバーグ　HappyBurg高崎中泉店★

電話：027-372-7330

〒370-3524　群馬県高崎市中泉町631-7

営業時間：11：00-23：00

（ランチタイム11：00-17：00　ラストオーダー16：30）

土日祝日も実施中

詳しいメニューはこちらから　

毎週水曜日がレディースデー♪

★黒毛和牛ハンバーグ　HappyBurg高崎倉賀野店★

電話：027-387-0925　

〒370-1201　群馬県高崎市倉賀野町2675-1

営業時間：11：00-23：00

（ランチタイム11：00-17：00　ラストオーダー16：30）

土日祝日も実施中

詳しいメニューはこちらから　

毎週木曜日がレディースデー♪

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ざぶとん「ザブトン」ってどんな肉？上州牛希少部位取扱店

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上州牛ザブトンメニュー→GGC高崎本店・GGC前橋店

希少部位ランク　☆☆☆

「ザブトン」は、クラシタのあばら側へと続く肩ロースの部分の牛肉です。1頭から数ｋｇしかとれない希少部位です。

この葉のようなかわいい形です。座布団のような四角ではありません。

クラシタと同じようにロースの中でも最もきれいなサシが入っている部分を「ザブトン」と呼ぶ場合もあるようです。

厳密にいうとチャックロールと呼ばれる部位の外側が「ザブトン」、内側のチャックアイ（肩ロースの芯）と区別しています。別名、「ハネシタ」とも言います。

サシはありますが、後味にいやみがなく、上品でとろける食感とコクのある味わいを楽しめます。焼肉屋では特上ロ－スとして提供されることが多いようです。

上州牛ザブトンステーキ

上州牛ステーキとハンバーグの店GGC高崎本店・前橋店では、『上州牛ザブトンステーキ』としてご用意しております。上州牛1頭買いで実現した希少部位のステーキです。

厚切りのステーキでしか味わえない上品でとろける食感とコクのある味をお楽しみください。

1頭からわずかしかとれないため、品切れの場合はご容赦下さい。

○上州牛希少部位【ザブトンステーキ】たべられるお店○

★GGC高崎本店★

電話：027-362-8887

〒370-0073　群馬県高崎市緑町1-28-2

営業時間：11：00-24：00

（ランチタイム11：00-15：00　土日祝日も実施中）

詳しいメニューはこちらから  

★GGC前橋店★

電話：027-289-4903

〒371-0831　群馬県前橋市小相木町580-1

営業時間：11：00-24：00

（ランチタイム11：00-15：00　土日祝日も実施中）

詳しいメニューはこちらから

 

 

 

 

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