幻といわれるミスジ。1頭から数百グラムしかとれない希少部位です。希少部位価値ランク☆☆☆☆☆です。
赤身なのに綺麗な細やかな霜降り(サシ)がはいっています。ロースやモモとは画一した別世界の味わいで、あっさりとした食感です。それでいて濃厚な味わい深く、後味もキリッとしたとろけるお肉です。お上品でセレブな牛肉です。
上州牛指定のミスジをステーキとしてたべられるのは、貴重です。

上州牛ステーキとハンバーグ専門店GGC高崎本店・前橋店では、オーダーカットでステーキとして
ミスジをご用意しています。
○上州牛希少部位「ミスジステーキ」がたべられるお店○
★GGC高崎本店★
電話:027-362-8887
〒370-0073 群馬県高崎市緑町1-28-2
営業時間:11:00-24:00
(ランチタイム11:00-15:00 土日祝日も実施中)
詳しいメニューはこちらから
★GGC前橋店★
電話:027-289-4903
〒371-0831 群馬県前橋市小相木町580-1
営業時間:11:00-24:00
(ランチタイム11:00-15:00 土日祝日も実施中)
詳しいメニューはこちらから
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・「9日が肉の日」→HappyBurg高崎倉賀野店
・「19日が肉の日」→GGC高崎本店
・「29日肉の日」→GGC前橋店
○店舗案内○
★GGC高崎本店★
電話:027-362-8887
〒370-0073 群馬県高崎市緑町1-28-2
営業時間:11:00-24:00
(ランチタイム11:00-15:00 土日祝日も実施中)
詳しいメニューはこちらから
★GGC前橋店★
電話:027-289-4903
〒371-0831 群馬県前橋市小相木町580-1
営業時間:11:00-24:00
(ランチタイム11:00-15:00 土日祝日も実施中)
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★黒毛和牛ハンバーグ Happy Burg高崎中泉店★
電話:027-372-7330
〒370-3524 群馬県高崎市中泉町631-7
営業時間:11:00-23:00
(ランチタイム11:00-17:00 ラストオーダー16:30)
土日祝日も実施中
詳しいメニューはこちらから
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★黒毛和牛ハンバーグ Happy Burg高崎倉賀野店★
電話:027-387-0925
〒370-1201 群馬県高崎市倉賀野町2675-1
営業時間:11:00-23:00
(ランチタイム11:00-17:00 ラストオーダー16:30)
土日祝日も実施中
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